★献立名：あんかけ焼きそば、牛乳、バンバンジーサラダ、マーラーカオ
今日は「給食DE世界旅行」第三回として「中国料理」を作りました。

「あんかけ焼きそば」は、麺をスチコンで蒸し焼きにして、少しパリっとさせました。
パリっとした麺があんとからんでおいしいです。
真ん中の写真は、麺が焼きあがったところです。

「バンバンジーサラダ」は、鶏肉を蒸して、サラダの具に加えました。
特製のゴマダレが野菜とよく合って、「おいしい！」と好評でした。

「マーラーカオ」は中国の蒸しカステラです。
かくし味にはちみつを加えて、風味をアップしました。
一番下の写真は、「マーラーカオ」の卵液をカップに流しているところです。

「あんかけやきそばに具がいっぱいはいってておいしかったです！」
「全部おいしかったです！！特に…あんかけやきそばがすご〜くおいしかったです。マーラーカオもとっっっってもおいしかったので、まただしてください！！」
「マーラーカオがおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。