★献立名：ごはん、牛乳、魚のあられ揚げ、五目きんぴら、すまし汁
「魚のあられ揚げ」は、赤魚というお魚を使いました。
赤魚に下味をつけて、小麦粉のトロをからめて、まわりに「あられ」をまぶして油で揚げました。
真ん中の写真は、魚に衣をまぶしているところです。
一番下の写真は、魚を揚げているところです。

「あられ」はお米を細かくつぶつぶ状にしたもので、衣にして揚げるとカリカリの食感に仕上がります。
魚が苦手な子も、サクサクとしていて食べやすいです。

「おさかながふわふわして、そとはカリカリでおいしかったです！」
「ぜんぶがスーパーおいしくて、魚が想像以上にすごかったです！」
「全部おいしかったです。魚のつぶつぶがよかったです。」
「すましじるが人気でした。」
などの感想が書かれていました。