★献立名：スパゲティトマトきのこソース、牛乳、かぶサラダ、小松菜のロックケーキ
明日５月２７日は「５・２・７」の語呂合わせで「小松菜の日」です。
この日にちなみ、「小松菜のロックケーキ」を作りました。
小松菜を茹でてから牛乳と一緒にミキサーにかけてペースト状にし、ケーキ生地に混ぜました。
岩の形をした、スコーンのようなケーキのようなデザートです。
また「食品ロス削減給食」第二回目として、２３日（月）「抹茶ドーナッツ」に引き続き、「おから」を使って作りました。
みなさんもおからを食べて、食品ロス削減に貢献しましょう！
今日の給食は全て新メニューです！

真ん中の写真は、「小松菜のロックケーキ」を成形しているところです。
小松菜ペーストが均一に混ざるように生地をよくこねて、岩の形になるように丁寧に成形しました。

一番下の写真は、「小松菜のロックケーキ」が焼きあがったところです。
小松菜のきれいな緑色を生かすため、焦げないように注意しながら焼きました。

「ロックケーキが先生もみんなもおいしいっていっていました。」
「こまつなのロックケーキがおいしかったです。」
「スパゲティがトマトきのこソースにからんでおいしかったです。」
「スパゲティとトマトきのこソースの相性がよく、おいしかったです。」
「かぶサラダがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。