★献立名：高野豆腐のそぼろごはん、牛乳、甘辛じゃがいも、春雨スープ
「高野豆腐のそぼろごはん」は、細かく刻んだ高野豆腐をひき肉や野菜と一緒に炒め煮にしました。
煮物にした高野豆腐は苦手…という子も多いですが、そぼろ煮にすると「おいしい」と食べてくれます。
真ん中の写真は、高野豆腐のそぼろ煮を炒めているところです。

「甘辛じゃがいも」は、じゃがいもを素揚げにして、甘辛のたれにからめて作りました。
子どもたちが大好きな味付けです。

「春雨スープ」は、さば節でとっただしをベースに作っています。
だしのうま味が春雨にしみ込んでおいしいです。
一番下の写真は、「春雨スープ」を作っているところです。

「こうやどうふのそぼろごはんがおいしかったです！いっぱいたべた〜！」
「いもがほくほくであじがしみてて、とてもおいしかったです！作るのがんばってください。」
などの感想が書かれていました。