★献立名：中華ちまき、牛乳、豚汁、清見オレンジ
今日は、「端午の節句」の行事食「中華ちまき」を作りました。
竹の皮でもち米の具を包んで、蒸して作りました。
給食室は朝から大忙しでした。

真ん中の写真は、竹の皮で具を包んでいるところです。
折り方にコツが必要で、三角形になるように包みました。

一番下の写真は、「中華ちまき」が蒸しあがったところです。
もち米１００％なので、モチモチな仕上がりです。
具には豚骨とったスープや、チャーシュー、豚バラ肉を使ってうま味を出しました。

「ちまき、めっちゃおいしい！！」
「ちまきは初めて食べたけれど、とてもおいしかったです。」
などの感想がありました。