★献立名：ゆかりごはん、牛乳、お茶ごろもの天ぷら（いか、モロッコいんげん）、けんちん汁
今日、５月２日は「八十八夜」です。
八十八夜は雑節の一つで、立春から数えて８８日目にあたります。
天気や気温が安定してくる時期なので、春から夏へ準備をする日とされてきました。
八十八夜といえば、「夏も近づく八十八夜♪」で始まる歌「茶摘（ちゃつみ）」が有名ですね。
昔から、八十八夜に摘まれたお茶は縁起が良いと言われていますが、八十八夜ごろのお茶の新芽は栄養価が高く、うま味もたくさん含まれています。
これからおいしい新茶が出回る時期ですね。
今日はお茶を衣に使った天ぷらを作りました。
旬のモロッコいんげんといかを天ぷらにしました。

真ん中の写真は、今日の給食で使ったモロッコいんげんです。
一番下の写真は、モロッコいんげんの天ぷらを揚げているところです。

「モロッコいんげんの味、おいしい！」
「いんげんが苦手な子が一生懸命全て食べていました！」
などの感想が書かれていました。