★献立名：メキシカンライス、牛乳、ペスカド・フリート・コン・サルサ・ランチェラ、ひよこ豆のスープ 今日は「給食ＤＥ世界旅行」第２回目として、「メキシコ料理」を作りました。 「ペスカド・フリート・コン・サルサ・ランチェラ」は「ペスカド」が「魚」、「フリート」がフライ、「コン」がそえる、「サルサ・ランチェラ」が牧場のソースという意味で、直訳すると「魚のフライ・牧場のソースぞえ」となります。 「牧場のソース」というのは、トマト、たまねぎ、にんにく、唐辛子で作るソースのことです。 スープはメキシコ料理によく使われている「ひよこ豆」を使いました。 真ん中の写真は、魚にソースをかけているところです。 一番下の写真は、浸水した米に炒めた具をのせて、炊飯する準備をしているところです。 「メキシカンライスがおいしかったです！」 「さかながおいしかったです。」 などの感想が書かれていました。