★献立名：手作りナン、牛乳、かくれんぼキーマカリー、コールスローサラダ 「食品ロス削減給食」第１２回目です。 「かくれんぼキーマカリー」を作りました。 捨てられてしまうことが多い「にんじんの皮」や「キャベツの芯」がかくれんぼしています。 「手作りナン」は、給食室で小麦粉を練ってナン生地を作り、オーブンで焼いて手作りしました。 焼きたてのナンの味は格別です。 とても手間がかかるので、給食室は朝から大忙しでした。 真ん中の写真は、発酵させたナンの生地を計量しているところです。 一番下の写真は、ナンを成形しているところです。 「ナンがやさしいあじわいでおいしかったです。サラダだいすき！！」 「ナンとカレーのくみ合わせがとてもよかったです。」 「ナンにカリーをつけたものがとてもおいしかった。」 「ナンがもちもちでおいしかったです。」 「サラダがおいしかった〜！」 などの感想が書かれていました。