★献立名：復活タコライス、牛乳、冬瓜スープ、スイートパンプキン 「食品ロス削減給食」第１１回目として、「復活タコライス」を作りました。 ごはんは、防災備蓄品アルファ化米100％で炊きました。 旬の小平産トマトを使って、ソースを作りました。 真ん中の写真は、トマトをカットしているところです。 トマトは湯むきしてからカットしました。 また、旬の「とうがん」を使ったスープ、旬の「かぼちゃ」を使ったスイートパンプキンを作りました。 一番下の写真は、スイートパンプキンの具を成形しているところです。 「タコライスのトマトがおいしかったです。」 「スープがおいしかったです。」 「スイートパンプキンがだいにんきでした💛」 などの感想が書かれていました。