★献立名：チキンライス、牛乳、野菜スープ、小松菜のケーキ 「チキンライス」は、アルファ化米１００％で炊いて作りました。 真ん中の写真は、「チキンライス」を炊いているところです。 「小松菜のケーキ」は、小平市内の加藤さんの畑でとれた小松菜を使って作りました。 一番下の写真は、ケーキ生地を天板に流しているところです。 オーブンで焼いてから、人数分にカットしました。 「チキンライスがおいしかったです。」 「スープのやさい、いっぱいいっぱいはいっていておいしかったです。」 「こまつなのケーキがおいしくて人気でした。」 などの感想が書かれていました。