★献立名：復活かくれんぼマーボー豆腐丼、牛乳、中華卵スープ、トウファ（豆乳プリンフルーツのせ） 「給食ＤＥ世界旅行」第一回目は、「中国・台湾」です。 また、今日は「食品ロス削減給食」第４回目です。 防災備蓄食品のアルファ化米１００％でごはんを炊きました。 「トウファ」は豆乳を使ったプリンのような料理で、中国や台湾で食べられています。 給食では、豆乳プリンにシロップをかけて黄桃を飾りました。 真ん中の写真は、カップに豆乳プリンの液を流しているところです。 上に浮いた泡も丁寧に取り除いています。 一番下の写真は、プリンの上に黄桃を飾っているところです。 「マーボーどうふ丼美味しかったです！」 「スープのたけのこがこりこりでおいしかったです。」 「トウファがおいしかったです！」 などの感想が書かれていました。