★献立名：手作りフォカッチャ、牛乳、ポークビーンズ、コールスローサラダ 「手作りフォカッチャ」は、給食室で粉を練ってパン生地から手作りしました。 パン作りは、生地を練ったあと発酵させて、一人分ずつに分けて成形して…と、とても手間がかかります。 焼き立てのパンの味は最高で、こどもたちから「おいしい！！」の声をたくさんいただきました。 真ん中の写真は、パン生地を成形しているところです。 一番下の写真は、二次発酵したパンに穴をあけて、オリーブオイルを塗っているところです。 「フォカッチャがおもちもちでおいしかったです。」 「サラダがおいしかったです。」 などの感想が書かれていました。