★献立名：鶏飯、牛乳、肉じゃが、ふわもち生ドーナッツ
「鶏飯」は、ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵、パパイヤの味噌漬け、みかんの皮などを、白いごはんの上にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べる、鹿児島県の奄美地域を代表する郷土料理です。
給食では、鶏ガラと昆布でていねいにだしを取り、甘辛く煮たしいたけを添えました。
だしの味がよくきいていて、おいしいです。
十三小のこどもたちが大好きな献立です。

デザートは今話題の「ふわもち生ドーナッツ」を作りました！
新メニューです！
小麦粉を練ってイーストで発酵させた生地を作り、油で揚げて手作りしました。
いつものドーナッツとは一味違って、ふんわりもちっとした食感がおいしいです！
こどもたちにも大好評で、「また作ってください！」という声をたくさんいただきました。
真ん中の写真は、ドーナッツ生地を成形しているところです。
一番下の写真は、ドーナッツを揚げているところです。
やわらかい生地なのでシートごと油に投入して、ていねいに揚げました。

「けいはんがおいしかったです。」
「にくじゃががおいしかったです。」
「ふわもち生ドーナッツがおいしかった！」
などの感想が書かれていました。