★献立名：高菜チャーハン、牛乳、かくれんぼ棒ぎょうざ、中華スープ
「食品ロス削減給食」として、にんじんの皮やキャベツの芯を捨てずに使った「かくれんぼ棒ぎょうざ」を作りました。
給食用に特別に作ってもらった直径１５ｃｍの大きなぎょうざの皮を使いました。
餃子の皮で具を包み、スチームコンベクションで蒸し焼きにしました。

真ん中の写真は、ぎょうざの皮で具を包んでいるところです。
一番下の写真は、ぎょうざが焼きあがったところです。

「チャーハンがおいしかった。」
「チャーハンがパラパラで、やきぎょうざもおいしかったです！」
「ぎょうざがおいしかったです。またつくってください。」
などの感想が書かれていました。