★献立名：キムチチャーハン、牛乳、もちもちおからチヂミ、わかめスープ
「食品ロス削減給食」として「もちもちおからチヂミ」を作りました。
おからを活用して、食品ロス削減です。
また、今日は「給食DE世界旅行」として「韓国料理」を作りました。

チヂミは、米粉、でんぷん、白ごま、おから、だし汁、ごま油、豚肉、にら、にんじん、たまねぎを混ぜ合わせて作りました。
天板に生地を流し、オーブンで焼きました。
真ん中の写真は、天板に生地を流しているところです。
一番下の写真は、焼きあがったチヂミを人数分にカットしているところです。

「キムチチャーハンがおいしかったです。」
「チヂミがもちもちしていておいしかったです。」
「スープがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。