★献立名：五目うどん、牛乳、ツナサラダ、復活ごへいもち
今日は「食品ロス削減給食」です。「復活ごへいもち」を作りました。
「復活ごへいもち」は、防災備蓄食品のアルファー化米を使って作りました。
アルファー化米を炊いて、つぶして、タレをぬってオーブンで焼き、ごへいもちにしました。
以前の給食で提供したアイスクリームのスプーンも捨てずにとっておいて、ごへいもちの棒に活用しました。

真ん中の写真は、ごへいもちを成形しているところです。
一番下の写真は、一度焼いたごへいもちにタレを塗っているところです。
タレを塗ったあとに再度焼いて、また取り出して裏面にタレを塗って焼いて…と繰り返しました。

「うどんがおいしかったです。」
「ツナサラダがすごくおいしかった！」
「ふっかつごへいもちがもちもちしてておいしかったです。」
「ごへいもちがおいしかったです。またつくってください。」
などの感想が書かれていました。