★献立名：復活チキンドリア、牛乳、れんこんのシャキシャキサラダ、芋けんぴ
「食品ロス削減給食」として「復活チキンドリア」を作りました。
アルファ化米のチキンライス」を使って作りました。
そのまま使うのではなく、具や調味料を加えて、おいしく仕上がるように工夫しました。
真ん中の写真は、カップにチキンライスを盛り付けているところです。
この上にホワイトソースとチーズをのせて、オーブンで焼きました。

また、１１月１７日は「れんこんの日」です。
れんこんは秋から冬にかけて旬を迎えます。
今日の給食ではれんこんを使ったサラダを作りました。

さつまいもも、今が旬です。
小平産のさつまいもを使って、「いもけんぴ」を作りました。
一番下の写真は、さつまいもを切っているところです。

「グラタンがクリーミーでおいしかったです。」
「いもけんぴがめちゃくちゃおいしかったです！またたべたいです！おねがいします！」
などの感想が書かれていました。