★献立名：豆ごはん、牛乳、おからコロッケ、茹でキャベツ、豆乳のバランスみそ汁
１０月１３日の「豆の日」に合わせて、「豆ごはん」と「豆乳のバランスみそ汁」を作りました。
「豆乳のバランスみそ汁」は、大豆製品である豆乳と油揚げを使っていて、さらに３つのグループの食べ物（「主(おも)にエネルギーのもとになる食べ物」「主に体をつくる食べ物」「主に体の調子を整える食べ物」）が全て入っています。

また、１０月１６日は「世界食糧デー」です。
「食品ロス削減給食」として、「おからコロッケ」を作りました。
おからも大豆製品なので、「豆の日」に合わせた献立でもあります。

真ん中の写真は、コロッケのじゃがいもをつぶしているところです。
一番下の写真は、コロッケの具を成形しているところです。

「ごはんがおいしかったです。」
「コロッケがおいしかったです！」
「ゆできゃべつがおいしかった。」
「みそしるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。