学校日記

【3年生食育】葉くき根、野菜はどこを食べている?

公開日
2025/09/19
更新日
2025/09/19

給食室より

9月19日(金)、3年生は「葉くき根、野菜はどこを食べている?」という授業を行いました。
理科で学習した「葉くき根」を発展させ、野菜について考えました。

はじめに理科の学習の振り返りをして、ほうれん草、たけのこ、ごぼうについて、葉くき根のどの部分を食べているのか考えました。
これは見た目からも想像しやすく、すぐに答えが出てきました。

つづいて、キャベツ、アスパラガス、さつまいも、たまねぎ、じゃがいも、だいこんの6種類について、葉くき根のどの部分なのか考えました。
タブレットに表示したヒントカードや、野菜の実物を観察して、思いをめぐらせました。
「キャベツのかたい部分はくきなんじゃない?」
「だいこんは上に葉っぱがあって、緑の部分がくき、白い部分が根なんじゃないかな?」
「たまねぎとキャベツの断面は似ているから、たまねぎは葉っぱなのかな?」
などたくさんの声があがり、お友達と相談しながら考えていました。

最後に答え合わせをして、なぜそうなのか理由も発表してもらいました。
理由を聞くと「なるほど!」と納得した子がたくさんいました。
「他の野菜についても調べてみたい!」「またこの授業を受けたい!」という子もいて、主体的に学習していました。