7月16日(水)の給食
- 公開日
- 2025/07/17
- 更新日
- 2025/07/17
給食室より
★献立名:冷やし梅わかめうどん、牛乳、土用のうりウリかき揚げ、土用もち
7月19日の「土用入り」、「土用丑の日」の行事食を作りました。
「土用もち」は、「土用入り」の日に食べる行事食です。
魔よけの力があるといわれている小豆を食べることで、夏の暑さを乗り切り、無病息災の願いが込められています。
真ん中の写真は、蒸したお団子に小豆あんをかけているところです。
お団子は上新粉と白玉粉、砂糖を混ぜ合わせて作りました。
小豆あんも、朝から小豆を煮て作りました。
「土用丑の日」は「う」のつく食べ物を食べて、無病息災を願います。
今日の給食では、うどん、梅干し、うり(きゅうり、ゴーヤ、かぼちゃ)を使いました。
また、黒い食べ物を食べる風習もあります。
黒の食べ物は夏の負担を和らげ、体を健康にすると考えらえています。
給食では、黒ごま、海藻(わかめ)、しょうゆを使いました。
「土用のうりウリかき揚げ」は、ゴーヤ、かぼちゃ、きゅうり、ズッキーニ、黒すりごま、いかを混ぜ合わせて作りました。
一番下の写真は、かき揚げの具を成形しているところです。
「うどん、さいこうです!!」
「おもちがおいしかったです。」
「どようもちがおいしかったです!うどんがおいしかったです!!おなかいっぱい!」
などの感想が書かれていました。