学校日記

【2年1組食育】とうもろこしの皮むき

公開日
2025/07/15
更新日
2025/07/15

給食室より

7月15日(火)1時間目、2年1組はとうもろこしの皮むきを行いました。
とうもろこしは、市内農家の酒井さんの畑で獲れたものです。
全校分約120本のトウモロコシの皮むきをしました。

はじめに、とうもろこしクイズを3問行い、酒井さんからお話を伺いました。
今日のとうもろこしは「しあわせコーン」という品種で、約3か月前に種をまいたとのことでした。
だいたい90日で収穫するのが普通ですが、最近は暑いのでそれより少し前に収穫しているとのことです。

酒井さんが畑から持ってきてくださったとうもろこしの苗も見せていただきました。
受粉して実がつくことを教わり、ヤングコーンを見たり、とうもろこしの種を見たり、こどもたちは興味津々でお話を聞いていました。

とうもろこしの皮むきがスタートすると、夢中で作業していました。
ひげが残らないように綺麗にむいていました。
当日の給食は「おいしいよ!」「もう食べ終わっちゃった!」と報告してくれました。
旬の食材に触れ、興味を持つ良い機会となりました。