★献立名：夏越ごはん、牛乳、京風みそ汁、水無月
「夏越ごはん」と「水無月」は、一年の半分が終わる６月３０日に、この半年の厄をはらい、残りの半年の無病息災を願って食べられています。
「夏越ごはん」は、雑穀ごはんの上に、夏野菜を使ったかき揚げをのせ、しょうがをきかせたおろしだれをかけて食べる料理です。
給食では、麦、もちあわ、もちきび、黒米で雑穀ごはんを炊きました。
かき揚げは、玉葱、赤ピーマン、ズッキーニ、おくら、にんじんを使いました。
真ん中の写真は、かき揚げの具を成形しているところです。

「水無月」は京都の郷土料理で、表面に飾られている小豆は、魔よけの意味があると言われています。
小麦粉と上新粉、砂糖、水を混ぜ合わせた生地を蒸して、上に煮た小豆を散らして再度蒸しあげて作りました。
一番下の写真は、生地に小豆を流しているところです。

また、水無月にあわせて、白みそで仕立てた「京風みそ汁」を作りました。

「かきあげがおいしかったです！」
「みなづきがおいしかったです！」
「６月のきゅうしょく、ぜーんぶおいしかったです！ありがとうございます。」
などの感想が書かれていました。