★献立名：じゃこべー菜飯、牛乳、鶏肉の梅パン粉焼き、田舎汁、あじさいゼリー
6月11日は「入梅」です。
梅を使った「鶏肉の梅パン粉焼き」と、梅雨に咲く花「あじさい」をイメージした「あじさいゼリー」を作りました。

真ん中の写真は、鶏肉にパン粉をまぶしているところです。
鶏肉に梅干し、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、卵をくぐらせ、上にパン粉とパセリをふり、オーブンで焼きました。
今月の給食だよりにもレシピを掲載しています。

「あじさいゼリー」は、ぶどうとカルピスの２色ゼリーになっています。
一番下の写真は、ゼリー液を流しているところです。

「とりにくのうめパンこやきがカリカリで、梅がきいていておいしかったです。」
「あじさいゼリーとってもうまかった！ごはんもおいしいです！」
「ゼリーがとてもおいしかったです。また作ってください。」
などの感想が書かれていました。