★献立名：キムチラーメン、牛乳、まるごとかぶのレモン酢かけ、抹茶ドーナッツ
５月２２日は「抹茶新茶の日」です。
抹茶を使ったドーナッツを作りました。
また、今日は「食品ロス削減給食」第八回目として、ドーナッツ生地に「おから」を使いました。
たくさん捨てられてしまっているおからを活用して食品ロスを削減しました。
写真は、ドーナッツの生地を成形しているところです。
揚げると外は茶色いですが、中はきれいな緑色をしています。

「まるごとかぶのレモン酢かけ」も「食品ロス削減給食」です。
いつもは捨てられてしまっている「かぶの葉っぱ」も使って作りました。

「キムチラーメンがおいしかったです！」
「キムチラーメンがやさいたっぷりでおいしかったです。」
「まっちゃドーナッツがおいしかった。」
などの感想が書かれていました。