★献立名：復活鮭茶漬け、牛乳、ししゃものごまフライ、肉じゃが、カラマンダリン
明後日、５月１７日は「お茶漬けの日」です。
「食品ロス削減給食」第六回目として、「復活鮭茶漬け」を作りました。
今日は、防災備蓄食品のアルファー化米100％でごはんを炊きました。
お茶漬けの汁をかけるとアルファー化米もおいしく食べることができます。

真ん中の写真は、魚の身をほぐしているところです。
ほぐした身とごま、わかめ、あられ、ちりめんじゃこを炒め合わせて具を作り、ごはんの上に具をのせて、だし汁をかけて食べました。

一番下の写真は、「カラマンダリン」を洗っているところです。
ブラシで皮を洗い、その後流水でさらに２回洗ってから人数分にカットしています。

「おちゃづけがおいしかったです！また食べたいです💛」
「にくじゃががおいしかったです。」
「さかながおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。