【1年生食育】空豆のさやむき
- 公開日
- 2025/05/12
- 更新日
- 2025/05/12
給食室より
5月9日(金)1〜2時間目に、1年生は「空豆のさやむき」を行いました。
給食で使う空豆のさやをむく作業です。
はじめに、空豆の名前の由来や、空豆の花をスライドで紹介しました。
次に、「そらまめくんのベッド」の読み聞かせをしました。
そらまめくんのふわふわベッドを確かめてみよう!ということで、さやむきを開始しました。
まずは一本むいてみて、香りを嗅いだり、豆の数を数えたり、ふわふわベッドの感触を確かめてみたりしました。
「いい香り!」「くさ〜い!」「草のにおいがする」など言っていました。
ふわふわベッドに触ってみると、「本当にふわふわだ!」「気持ちいい〜」とこどもたち。
豆の数は3〜4粒が多かったです。
はじめは「硬くてむけない」とあきらめモードの子もいましたが、コツをつかむとどんどんむいていました。
空豆が苦手…という子も多数いましたが、給食時間はまずは一口、頑張っていました。
「空豆、苦手だけど全部食べたよ。」「空豆おいしかった!」という子もたくさんいて、とても良い経験になりました。