★献立名：復活ターメリックライスのクリームソースかけ、牛乳、まるごとかぶサラダ、清見オレンジ
今日は「食品ロス削減給食」第二回目です。
防災備蓄食品のアルファ化米１００％でごはんを炊きました。
クリームソースをかけて食べると、アルファ化米もおいしく食べることができます。

また、かぶの葉っぱを捨てずに使った「まるごとかぶサラダ」も作りました。
かぶの葉は捨てられてしまうことが多く、食品ロスになっています。
葉も捨てずに使うことで、食品ロスを減らすことができます。

真ん中の写真は、アルファ化米でごはんを炊いているところです。
一番下の写真は、オレンジをカットしているところです。
こどもたちが食べやすいように、皮と実の間に包丁で切れ目を入れました。

「ふっかつターメリックriceのcream souceかけ！！！！！！」
「サラダのソースがサラダの味にあっていておいしかったです。」
「サラダのかぶがコリコリしてて、とってもおいしかったです💛」
「きよみオレンジがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。