★献立名：赤飯、牛乳、焼きししゃも、ゆず香和え、のっぺい汁
今日は「６年生を送る会」が行われました。
お祝いメニューとして「お赤飯」を作りました。

１３小では、もち米１００％でお赤飯を作っています。
小豆を煮て、煮汁をもち米に吸わせて（真ん中の写真）、もち米を蒸し網の上にのせて（一番下の写真）、回転釜で蒸しました。
打ち水を何度もして、色をつけました。
もちもちでおいしいお赤飯に仕上がりました。

「赤飯がもちもちでした！！」
「せきはんがおいしかったです。」
「ししゃもがおいしかったです。」
「全部おいしかったです！ゆずかあえおいしかったです！」
「のっぺい汁が具沢山でおいしかったです！！」
などの感想が書かれていました。