★献立名：スパゲティかくれんぼミートソース、牛乳、大根のレモンドレッシングサラダ、果肉入りりんごゼリー
３月１０日は「ミートソースの日」です。
「食品ロス削減給食」第４１回目として、「スパゲティかくれんぼミートソース」を作りました。
キャベツの芯とにんじんの皮がかくれんぼしています。
真ん中の写真は、みじん切りにしたキャベツの芯とにんじんの皮です。
これを捨てずに活用して、ミートソースの具に加えました。

「果肉入りりんごゼリー」は、角切りに切ったりんごを甘く煮て、それをゼリーの中に入れました。
一番下の写真は、ゼリー液をカップに注いでいるところです。
カップの底には、甘く煮たリンゴが入っています。

「かくれんぼミートソースがおいしかったです。」
「スパゲティにミートソースがからんでいておいしかったです。」
「ゼリーの中にリンゴが入っていて美味しかったです。」
などの感想が書かれていました。