★献立名：復活鶏飯、ミルクコーヒー、最高のパリパリサラダ、ニューヨークチーズケーキ
今日は「６年２組のリクエスト給食」です。
「ミルクコーヒー」「鶏飯」「チーズケーキ」をリクエストしてくれました！

「最高のパリパリサラダ」は、１月の給食で実施した「小林先生の思い出のメニュー」から派生した料理です。
思い出のメニュー実施後、小林先生による企画で「最高のパリパリサラダはどれだ？」という投票を行いました。
４種類のパリパリサラダの人気投票ですが、その中で一番人気だった「パスタを使ったサラダ」を今日の給食で作りました。
新メニューです！
パスタは「カッペリーニ」という極細の麺を使いました。
とても細くてすぐに色が変わってしまうので、焦げないように慎重に揚げました。（真ん中の写真）

「鶏飯」は、鹿児島県の奄美地域を代表する郷土料理です。
給食では、鶏ガラと昆布でていねいにだしを取り、甘辛く煮たしいたけを添えました。
今日の「鶏飯」は「食品ロス削減給食」第40回目として、アルファ化米１００％でごはんを炊きました。

「ニューヨークチーズケーキ」は、カップの底にコーンフレークを敷き、ケーキ生地を流してオーブンで焼きました。（一番下の写真）

「けいはんがとてもおいしかったです！」
「けい飯のしいたけがものすごくおいしかったです！！」
「さいこうのパリパリサラダがおいしかったです。」
「チーズケーキのチーズが濃厚でおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。