【3年生食育】すごいぞ大豆!
- 公開日
- 2024/12/25
- 更新日
- 2024/12/25
給食室より
12月24日(火)、3年生は「すごいぞ大豆!」という授業を行いました。
国語で学習した「すがたを変える大豆」に関連した授業です。
はじめに、大豆はどれかな?クイズを行いました。
ひよこ豆、小豆、白いんげん豆、大豆の実物を見せて、どれが大豆かを当てるクイズです。
少し考えていましたが、ほぼ全員大豆を見極めていました。
黒豆、青大豆の実物も見せると、興味津々でした。
つづいて、「大豆マップを作ろう!」という活動をしました。(一番上の写真)
大豆がどのような食品に変身するのか考えながら、ワークシートに食品を貼っていきました。
はじめは「全然わからない!」とあきらめかけていましたが、文章をしっかり読んだり、お友達と相談したりして、答えを導き出していました。
食べ物の実物も用意したので、それを見ながら想像を膨らませていました。(真ん中の写真)
答え合わせをすると、大豆がいろいろな食品に変身していることがわかりました。
大豆や大豆製品を使った給食も紹介しました。
最後に大豆の栄養についてもお話しました。
授業の最後に感想を発表しました。
「教科書にでてこなかった食べ物がたくさんあって、大豆がたくさんの食べ物に変身していることがわかり、おどろきました。」
「大豆や大豆製品を食べている量が少ないことに気づきました。これらの食べ物をたくさん食べるようにしていきたいです。」
「給食にもたくさんの大豆や大豆製品が使われていることがわかりました。これからもたくさん食べたいです。」
などの発表がありました。