★献立名：小松菜チャーハン、牛乳、ジャンボしゅうまい、タイピーエン
「小松菜チャーハン」の小松菜は、小平市内の加藤さんの畑でとれたものです。
加藤さんは一年を通して、給食用に小松菜を作ってくださっています。
とれたて新鮮で、生産者の顔が見える安心安全な食材です。

「タイピーエン」は、熊本県のご当地グルメです。
中華料理を日本風にアレンジしたもので、春雨スープにいか、豚肉、白菜、たけのこなどを加えたものです。
真ん中の写真は、「タイピーエン」を作っているところです。

「ジャンボしゅうまい」は、１０ｃｍ角のしゅうまいの皮を使いました。
一番下の写真は、しゅうまいの皮で具を包んでいるところです。
具は、豚ひき肉、鶏ひき肉、たまねぎ、れんこん、干ししいたけ、しょうがを使い、うすくちしょうゆ、砂糖、ごま油、塩、酒で調味しました。

「チャーハンがおいしかったです。」
「ジャンボしゅうまいがおいしかったです！おかわりしました！」
「タイピーエンがおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。