★献立名：スパゲティかくれんぼミートソース、牛乳、れんこんのシャキシャキサラダ、ふかしいも
「食品ロス削減給食」として「スパゲティかくれんぼミートソース」を作りました。
今日のミートソースには、みじん切りにしたキャベツの芯とにんじんの皮がかくれんぼしています。
真ん中の写真は、ミートソースを煮込んでいるところです。

また、あさって１１月１７日は「れんこんの日」です。
今日の給食ではれんこんを使ったサラダを作りました。
名前の通り、茹で加減が絶妙で、シャキシャキに仕上がりました。

さつまいもも、今が旬です。
小平産のさつまいもを使って、ふかしいもを作りました。
一番下の写真は、さつまいもを切っているところです。

「スパゲティがとてもおいしかったです。」
「ふかしいもがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。