★献立名：復活高野豆腐のそぼろごはん、牛乳、野菜の煮物、かぶのみそ汁
少し前ですが、１１月３日は「高野豆腐の日」です。
給食ではこの日にちなみ、「高野豆腐のそぼろごはん」を作りました。
また、今日は「食品ロス削減給食」として、ごはんは防災備蓄食品のアルファ化米１００％で炊きました。
ごはんを炊く時の水も、防災備蓄品の保存水を使いました。
水道水で炊くよりもおいしくできあがり、アルファ化米と気づかないほどの出来栄えでした。

真ん中の写真は、保存水を計量しているところです。
一番下の写真は、アルファ化米に水を加えているところです。

「アルファ化米がもちもちしてておいしかったです！」
「そぼろごはんがとてもおいしかったです！！」
「そぼろごはんがさいこうでした。」
「しるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。