★献立名：かくれんぼドライカレー、牛乳、レモンドレッシングサラダ、柿
明日、１０月３０日は「食品ロス削減の日」です。
今日は「食品ロス削減給食」として、「かくれんぼドライカレー」を作りました。
いつもは捨ててしまわれがちな「にんじんの皮」「キャベツの芯」がかくれんぼして、おいしいドライカレーに変身しました！
真ん中の写真は、にんじんの皮をみじん切りにしているところです。
この他にも、こどもたちが苦手な大豆やピーマンもかくれんぼしています。

給食時間のmeet放送で、「かくれんぼドライカレー」を作る様子をまとめた動画を流し、どのようにして食品ロスを削減しているのか、お話しました。
「自分たちに何ができるのか」もこどもたちに問いかけています。
ご家庭でも話題にしてみてください。
動画はこちらからもご覧いただけます👇
ぜひご覧ください。
https://youtu.be/3cU1NFr-ex8

果物の柿は、小平産のものです。
甘くておいしい柿でした。
一番下の写真は、柿の皮をむいているところです。

「ドライカレーがおいしかったです。」
「サラダがおいしかったです。」
「かきがあまかったです。」
などの感想が書かれていました。