学校日記

10月23日(水)の給食

公開日
2024/10/23
更新日
2024/10/23

給食室より

★献立名:もみじごはん、牛乳、あじの香味焼き、ゆず香和え、みみ汁
季節を感じる献立として、もみじの形に切ったにんじんをかざった、「もみじごはん」を作りました。

汁物の「みみ汁」は山梨県の郷土料理で、小麦粉を練ったものを一口大にし、野菜と一緒にみそ味で煮込んだ料理です。
給食では、小麦粉で練った生地をめん棒で薄くのばして、三角形に切りました。

真ん中の写真は、生地を練っているところです。
一番下の写真は、生地を三角形に切っているところです。

「ご飯がおいしかったです。もみじがきれいでした。」
「もみじごはんがとてもおいしかったです。」
「さかながおいしかったです。」
「みみ汁とゆずかあえがおいしかったです!おもちみたいのがモチモチでした。またぜったいに作ってください!」
「みみ汁がとてもおいしかったです!」
などの感想が書かれていました。