★献立名：二色のさつまいもごはん、牛乳、さばの塩こうじ焼き、大豆の磯煮、みそ汁
少し先ですが、１０月１３日は「さつまいもの日」です。
この日にあわせ、「二色のさつまいもごはん」を作りました。
普通のさつまいもと紫さつまいもの２種類を使いました。
真ん中の写真は、「さつまいもごはん」を配缶しているところです。

また、今日の給食は１０月１３日「豆の日」にちなんで「大豆の磯煮」を作りました。
一番下の写真は、ひじきを炒め煮にしているところです。

※１０日は「目の愛護デー」、１１日は「運動会前日・応援メニュー」のため、１３日の「さつまいもの日」「豆の日」の献立を本日実施しました。

給食時間のmeet放送で、「食品ロス削減」について説明ました。
日本ではたくさんの食べ物が捨てられてしまっていること、
お米を無駄にすることは、水や肥料、エネルギーも無駄にしていること、
食べ物には命があること、
食べられる量を考えて盛り付けて欲しいこと、
給食では、野菜の皮や芯などを捨てずに活用する献立を実施していること
などについて話しました。
特に今日の給食は、こどもたちが残しがちな「大豆の磯煮」が出ているので、苦手な人も一口は食べること、苦手だからといってみんなが減らしすぎるとたくさん余ってしまうので、できるだけ一人分を食べるように頑張ること、減らしすぎるとおかわりしてくれる人に負担をかけることを意識するように伝えました。
食べている様子を見に行くと、「ひじき、たくさんおかわりしたよ！」「ひじき、おいしいよ！」とたくさん声をかけてくれました。
残菜をチェックすると、「大豆の磯煮」の食缶が空っぽなクラスも多数あり、いつもより少なくてほっとしました。

「二色のさつまいもごはんが甘くておいしかったです！」
「お魚がおいしかったです。」
「ひじきがおいしかったです。またつくってほしいです。」
などの感想が書かれていました。