★献立名：ごはん、牛乳、白身魚のマヨネーズ焼き、のっぺい汁
「白身魚のマヨネーズ焼き」はメルルーサという魚を使いました。
魚に塩、こしょうで下味をつけ、たまねぎ、マッシュルーム、牛乳、ノンエッグマヨネーズ、塩を混ぜ合わせた具をのせ、パン粉、パセリ、粉チーズをふりかけ、オーブンで焼きました。
真ん中の写真は、魚に具をのせているところです。

こどもたちは「魚、おいしい！」「ソースがごはんにあいます！」といって、しっかり食べていました。

一番下の写真は、だしを取っているところです。
さば節でだしを取りました。

「ごはんがあまかった。」
「マヨネーズやきがおいしかったです。またつくってほしいです。」
「のっぺいじるがおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。