★献立名：高野豆腐のそぼろごはん、牛乳、石狩汁
「高野豆腐のそぼろごはん」は、高野豆腐、にんじん、干ししいたけ、長ねぎを全てみじん切りにし、鶏ひき肉と一緒に炒め、だし汁と調味料で煮含めました。
真ん中の写真はにんじん、一番下の写真は高野豆腐をみじん切りにしているところです。
機械を使って細かく切ります。

「石狩汁」は北海道の郷土料理です。
鮭と野菜を煮込んだみそ汁です。

給食時間にこどもたちの様子を見に行くと、
「今日のごはん、おいしい！」
「お米が売っていないのに、給食は大丈夫なんですか？」
「お米が値上がりしていて大変なんじゃないですか？」
など、声をかけてくれる子がたくさんいました。
今日のお米は新米であること、お米屋さんが給食のためにお米を確保してくれていること、価格は上昇していることを伝えると、こどもたちは真剣に話を聞いていました。

こどもたちが味の違いに気づいたことに驚き、また、世の中の状況を知っていて、給食を案ずる気持ちがあることに感心しました。
急遽、校内放送を入れて、こどもたちの気づきに驚いたこと、お米が手に入りにくい状況で価格も上昇している中、お米を大切にして食べて欲しいこと、農家の方やお米屋さんにも感謝の気持ちをもって食べて欲しいことを伝えました。

「こうやどうふのそぼろごはんがおいしかったです！」
「わずかの量の米をありがとうございます！！のうかの人にも感しゃです！」
「いしかりじるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。