学校日記

【3年1組食育・枝豆もぎ】

公開日
2024/06/24
更新日
2024/06/24

給食室より

6月24日(月)1時間目に、3年1組は「枝豆もぎ」を行いました。
当日の給食に使う枝豆を枝からハサミで切る作業です。
使った枝豆は、市内の川里さんの畑で収穫されたものです。

はじめに、枝豆クイズを3問行いました。
枝豆の花も紹介すると「かわいい〜!」「見たことある!」という声がありました。
枝豆を切るときのポイントも伝えました。
ハサミを使うのでとにかくけがに注意すること、枝ギリギリのところではなく、少し内側の部分を切ること(塩茹でしたときに塩味が豆の中まで入ります)を話すと、真剣な様子で聞いていました。

枝豆をハサミで切る作業は、夢中になって行いました。
気をつけて切っていたので、誰もけがをしませんでした。
「変わった形の枝豆があるよ。」
「4粒入ってるよ!」と観察しながら切っていました。
終わった後は掃除もしっかりと行い、皆で協力して素早く行動することができました。

最後に感想を発表しました。
「楽しかったです!」
「枝豆を切るときは注意しなくてはいけないことがわかりました。」
などの感想がありました。

給食時間は「枝豆おいしい!」とたくさん声をかけてくれました。
旬の食材に触れ、食への関心を高める良い機会となりました。