学校日記

【2年生食育】とうもろこしの皮むき

公開日
2024/06/13
更新日
2024/06/13

給食室より

6月13日(木)1時間目に、2年1組はとうもろこしの皮むきを行いました。
市内農家の加藤さんが収穫したとうもろこしを使いました。
加藤さんにはゲストティーチャーとして来校していただきました。
畑家から抜いてきたとうもろこしの株を見せて頂いたり、とうもろこしの花や成長過程、受粉の仕方、収穫後の堆肥化などについてお話を聞いたりしました。
(一番上の写真)

とうもろこしは朝早く収穫したものが一番おいしいので、加藤さんは今朝4時半に起きて、5時から収穫してくださったとのことです。
今回収穫したとうもろこしは、3月1日に畑に植えたものだそうです。

とうもろこしの皮むきがスタートすると、こどもたちは夢中になって作業していました。
「ひげまできれいに取ってね。」と伝えると、ピカピカになるように頑張っていました。
最後の片付けも協力して行いました。

感想を聞くと「楽しかった!」という声がたくさんありました。
旬の食材に触れる良い機会となりました。