はじめに、栄養士の古田さんがとうもろこしクイズを３問出した後、生産者の加藤さんをゲストティーチャーにお招きし、とうもろこしのお話を伺いました。
畑から持ってきたとうもろこしの苗も見せていただき、子どもたちは興味津々でした。
今日使ったとうもろこしは、３月１日に種をまき、約３ヶ月で収穫を迎えたとのことでした。とうもろこしは朝早く収穫したものがおいしいので、加藤さんは朝５時からとうもろこしの収穫をしてくださいました。
収穫した後のとうもろこしの苗は、細かく刻んで土にもどし、土の栄養となります。とうもろこしの栄養がつまった土で、今度は小松菜を作るそうです。
皮むきの際に小さな虫に戸惑う子もいましたが、みんな夢中で作業をしていました。