★献立名：じゃこべー菜飯、牛乳、鶏肉の梅パン粉焼き、ミニトマト、田舎汁、あじさいゼリー
6月10日は「入梅」です。
「入梅」は梅の実が黄色く色づき、暦の上で梅雨に入る頃のことです。
今日は梅を使った「鶏肉の梅パン粉焼き」と、梅雨に咲く花「あじさい」をイメージした「あじさいゼリー」を作りました。

「鶏肉の梅パン粉焼き」は、梅干し、にんにく、塩、こしょうで下味をつけた鶏肉に卵をまぶし、パン粉とパセリをまぶしてオーブンで焼きました。

「あじさいゼリー」は、ぶどうとカルピスの２色ゼリーです。
紫と白のあじさいをイメージして作りました。
真ん中の写真は、ゼリー液をカップに流しているところです。

一番下の写真は「ミニトマト」を配缶しているところです。
市内農家の加藤さんの畑でとれたミニトマトです。
大きくて甘くて食べ応えがありました。

給食時間のmeet放送で、「よくかんで食べよう」というお話をしました。
よくかむことの効果や、窒息防止のために安全に食べるにはどうしたら良いのかを伝えました。

「とり肉の梅パン粉やきがおいしかったです。（肉のとりあいになっていました。）」
「うめパンこやきが、うめのすっぱさがなくておいしく食べられました。」
「ゼリーが２種類の味があり、おいしかったです。」
「ゼリーがちょうどよいかたさでとてもおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。