★献立名：かみかみわかめごはん、牛乳、魚の麦みそ焼き、大豆とかえりの揚げ煮、沢煮椀
6月4日〜10日は、「歯と口の健康週間」です。
これにあわせて、かみごたえのあるメニューを取り入れました。

「かみかみわかめごはん」には、もちきび、たかきび、もちあわといった雑穀が入っています。
「魚の麦みそ焼き」は、みその中に茹でた麦を混ぜて、かみごたえをアップしました。
真ん中の写真は、下味をつけた魚をカップに入れているところです。

「大豆とかえりの揚げ煮」は、揚げた大豆、昆布、かえり煮干しを使い、かみごたえがある料理になっています。
じゃがいもを加えることで、子どもたちに食べやすい味になっています。
一番下の写真は、じゃがいもを揚げているところです。

「かみかみわかめごはんが、とてもおいしかったです！」
「魚がおいしかったので、またつくってください。」
「スープがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。