★献立名：復活クッパ、牛乳、カリカリ油揚げのサラダ、復活クラッカーDEアップルパイ
一昨日の６月１日は「防災用品点検の日」です。
この日に合わせて「食品ロス削減給食」第九回目を実施しました。
今日は捨てられる前の防災備蓄食品を活用して、食品ロスを削減しました。

「復活クッパ」は、防災備蓄食品のアルファ化米を１００％使ってごはんを炊きました。
新メニューです！
在庫状況に合わせ、もち米とうるち米を混ぜ合わせて使いました。
今日は回転釜で炊飯しました。
一番下の写真は、ごはんを配缶しているところです。

「復活クラッカーDEアップルパイ」は、防災備蓄食品のクラッカーの上に、カスタードクリームと煮りんごをのせて、オーブンで焼きました。
こちらも新メニューです！
一番下の写真は、クラッカーの上にカスタードクリーム、煮りんごをのせているところです。

「復活クッパが美味しかったです！！」
「カリカリあぶらあげがおいしかったです。」
「ふっかつクラッカーDEアップルパイがおいしかったです！！」
などの感想が書かれていました。