★献立名：フェットチーネカルボナーラ、牛乳、花野菜サラダ、カルピスゼリー
毎月７日８日は「生パスタの日」です。
今日は「フェットチーネ」という平麺の生パスタを使って、カルボナーラを作りました。
乾燥のパスタに比べてモチモチとした食感で、食べ応えがあります。

「花野菜サラダ」の花野菜とは、サラダに使っているブロッコリーとカリフラワーロマネスコのことです。
どちらも冬が旬で、小平産のものを使いました！
真ん中の写真が、カリフラワーロマネスコです。

デザートはカルピスを使ってゼリーを作りました。（一番下の写真）
子どもたちに大好評でした。

「カルボナーラがおいしかった。」
「サラダがおいしかったです。」
「カルピスゼリーのおいしさがとまらなかった。」
「カルピスゼリーがおいしかったです！！」
などの感想が書かれていました。