★献立名：ゆかりごはん、牛乳、里芋のコロッケ、ゆでキャベツ、白菜のみそ汁
今日は旬のさといもを使って、「さといものコロッケ」を作りました。
小平の加藤さんの畑でとれたさといもを使って作りました。

給食のコロッケは、冷凍食品を使用せず、さといもを蒸してつぶして成形し、衣をつけて、油で揚げ、手作りしています。
真ん中の写真は、いもをマッシャーでつぶしているところです。
一番下の写真は、コロッケの具を成形しているところです。

みそ汁に使っている白菜も、加藤さんの畑でとれたものです。
甘味があるおいしい白菜でした。

「ゆかりごはんがおいしかったです。」
「コロッケがとろとろでサクサクでおいしかったです。」
「スープがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。