★献立名：ターメリックライスのクリームソースかけ、牛乳、まるごとかぶサラダ、さつまいもチップス
今日は旬のかぶを使ってサラダを作りました。
使っているかぶは、小平の加藤さんの畑でとれたものです。
かぶは葉の部分にもたくさん栄養が含まれています。
今日のサラダは葉の部分までまるごと使った「食品ロス削減給食」になっています。
かぶの葉は、使われることがないと、そのまま畑で処分されてしまいます。
真ん中の写真は、今日使ったかぶの葉です。
加藤さんから無料でいただきました。

「さつまいもチップス」は、さつまいもをうすく切って、油で揚げて、粉砂糖をまぶしました。
１年生が学童農園で収穫したさつまいもと小平産のさつまいもを合わせて使いました。
一番下の写真は、１年生が収穫したさつまいもです。

「クリームシチューがとてもおいしかったです！！」
「さつまいもチップスがさくさくでおいしかったです！！」
「サラダがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。