【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　酢鶏
　　　　　　うずらたまご
　　　　　　小松菜と厚揚げの炒め物
　　　　　　もやしのナムル

　今日の主菜は、豚肉の代わりに鶏のもも肉を使用した酢鶏です。鶏肉は片栗粉をまぶして油で揚げてから、たまねぎ、たけのこ、しいたけ、にんじんと炒め合わせて、味付けしています。うずらたまごもお好みで酢鶏に合わせて食べてください。
　　小松菜と厚揚げの炒め物は、厚揚げ、こまつな、にんじんを炒めて、塩、砂糖、オイスターソースなどで味付けしました。カルシウムが多くとれる料理です。