給食日記

12/21(火)の給食

公開日
2021/12/21
更新日
2021/12/21

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      コッペパン
      白身魚フライ
      (卵不使用のタルタルソース)
      ほうれん草と鶏ささみのサラダ
      ポテトソテー
      フルーツミックス

 コッペパンには、白身魚フライをはんさんで食べられるように、側面に切り込みを入れています。パンの日は、中学生に必要なエネルギー量の確保が難しいので、今日のように揚げ物やじゃがいもを使った料理を組み合わせています。
 ポテトソテーは、ベーコン、たまねぎ、にんじんを炒めて、ゆでたじゃがいもを加え、塩、こしょうで味付けしています。野菜の甘みを生かした料理です。